Праздничный салат «НОВОГОДНЯЯ ШАПОЧКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 2 Штуки
● Лук — 2 Штуки
● Куриная грудка — 250 Грамм
● Грецкие орехи — 1 Стакан
● Морковь — 2 Штуки
● Яйца — 2 Штуки
● Сыр твердый — 70 Грамм
● Майонез — По вкусу
● Гранат — 1/2 Штуки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе, яйца, овощи. Все остудите и очистите. Очистите также гранат и грецкие орехи. Приступим.Картофель порежьте небольшими кубиками и сложите в чистый салатник.Порежьте морковь кубиками, добавьте её к картофелю.Порежьте лук мелко, ошпарьте его кипятком, чтобы потерял горечь, и отцедите от жидкости. Добавьте к овощам в салатник.Порежьте яйца кубиками. Один желток оставьте для «бубончика» на шапочку. Курицу порежьте кубиками, добавьте её к остальным ингредиентам.Острым ножом порежьте мелко орехи, не стоит использовать блендер, будет слишком мелкая крошка. Добавьте в салат орешки, майонез, соль и перец черный молотый.

Перемешайте. Основа для шапочки готова.Возьмите глубокую салатницу, у меня была только маленькая, поэтому я сделала две «шапочки». Застелите сначала пищевой пленкой, утрамбуйте плотно салат. Переверните на плоскую тарелочку. Хорошо смажьте салат с помощью силиконовой кисточки или ложки жирным майонезом.Уложите гранат сверху, имитируя «шапочку».На самой мелкой терке натрите сыр твердый. Сделайте опушку. Из желтка с капелькой майонеза сделайте шарик, обваляйте его в тертом сыре. Поместите сверху на шапочку «бубончик».

Приятного аппетита!

Загрузка...
Праздничный салат «НОВОГОДНЯЯ ШАПОЧКА»