Салат из сельди с яблоком и маринованными огурчиками

Сельдь под шубой – не единственный салат, который можно приготовить .
Несмотря на то, что сельдь – продукт довольно специфический, она прекрасно сочетается с очень многими продуктами, поэтому рецептов салатов с ней существует немало. Предлагаю один из них. Довольно легкий и вкусный.
На фото он в салатнице (домашний вариант), но если решите приготовить для гостей, то в креманках он будет выглядеть аппетитнее и слои не превратятся в непонятную массу.


ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г филе сельди
2 яблока
2 маринованных огурца
2 вареных яйца
1 луковица
по 2 ст.ложки сметаны и майонеза
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очень мелко нарезать филе рыбы, порубить лук, яйца, яблоки и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Для соуса: Соединить майонез со сметаной, поперчить, посолить, перемешать с нарезанными огурцами
Лучше всего выкладывать салат порционно в креманки или бокалы слоями:
селедка, лук, соус, яблоко, соус, яйца, соус.
Перед подачей дать настояться 2 ч, украсить зеленью.

Загрузка...
Салат из сельди с яблоком и маринованными огурчиками