Приготовьте манник на ряженке, если хотите удивить близких простым, но вкусным десертом. Этот рецепт отлично сочетается с легкой кислинкой ряженки, которая придаст тесту необходимую влажность и уникальный вкус. Вдохновляйтесь этим предложением, и ваше угощение станет настоящим фаворитом на столе.
Используйте всего несколько ингредиентов: манная крупа, ряженка, сахар, яйца и разрыхлитель теста. Смешивайте их в одной миске, чтобы получить однородную массу. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Эта температура позволит вашему маннику равномерно пропечься, создавая золотистую корочку.
Не забудьте добавить в тесто ванильный сахар или лимонную цедру для дополнительного аромата. Выпекайте манник около 30-40 минут. Для проверки готовности используйте зубочистку: она должна выходить из теста сухой. Удивите своих близких, подавая манник теплым со сладким соусом или вареньем по желанию!
Описание приготовления:
Для начала, подготовь все необходимые ингредиенты: 1 чашка манной крупы, 2 чашки ряженки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя теста и 0,5 ч.л. соли. Убедись, что у тебя есть также ароматизаторы по вкусу: ваниль или лимонная цедра отлично подойдут.
Процесс замешивания теста
В глубокой миске смешай манку с ряженкой. Дай им постоять около 30 минут. За это время крупа впитает жидкость и станет мягче. Затем добавь яйца, сахар, соль и разрыхлитель, тщательно перемешай до получения однородной массы. Если желаешь, включи в тесто ваниль или цедру – это придаст выпечке приятный аромат.
Выпекание манника
Подготовь форму, смазав ее маслом или застелив пергаментом. Вылей тесто в форму и отправь в предварительно разогретую духовку до 180°C. Выпекай около 40-50 минут. Готовность проверь деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Дай маннику остыть перед подачей, чтобы он лучше нарезался.
Подавай к чаю или кофе, можно дополнить вареньем или кремом. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления манника на ряженке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные компоненты:
Ряженка: 500 мл. Используйте продукт средней жирности для получения нежного и сочного результата.
Манная крупа: 1 стакан. Обеспечивает нужную текстуру и объем.
Сахар: 1 стакан. Придаст сладость; можно регулировать по вкусу.
Яйца: 2-3 штуки. Они связывают все ингредиенты и делают тесто более воздушным.
Дополнительные элементы:
Ванильный сахар: 1-2 чайные ложки. Усиливает аромат и вкус.
Сода: 0,5 чайной ложки. Активирует тесто и делает его более пышным.
Соль: щепотка. Балансирует сладость блюда.
Фрукты или ягоды: по желанию. Малина, вишня или яблоки добавят свежести и кислинки.
Соберите ингредиенты, и приготовление манника станет приятным и простым процессом. Следуйте рецепту и наслаждайтесь удачным результатом.