Ингредиенты для приготовления
Чтобы сделать шоколадные ириски в микроволновке, подготовьте следующие компоненты:
- 1 стакан сгущенного молока
- ½ стакана масла (сливочного)
- 2 стакана сахарного песка
- ½ стакана какао-порошка
- ½ стакана орехов (по желанию)
- ½ стакана шоколадной крошки
Приготовление
Следуйте простым шагам для создания деликатеса:
- В подходящей миске объедените сгущенное молоко, сливочное масло и сахарный песок. Хорошо перемешайте.
- Добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте массу до однородного состояния.
- Поместите миску в микроволновку на 3-5 минут, устанавливая среднюю мощность. Время может варьироваться, следите за процессом и каждые 30 секунд перемешивайте смесь.
- Когда ириски начнут закипать, уменьшите мощность до минимума и готовьте еще 3-5 минут, периодически помешивая.
- Добавьте орехи и шоколадную крошку, тщательно перемешайте.
- Вылейте массу в предварительно смазанную маслом форму и равномерно распределите.
- Оставьте при комнатной температуре или поместите в холодильник до полного остывания и застывания.
Советы по хранению и подаче
Храните готовые ириски в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они прекрасно подойдут к кофе или чаю. Можно порезать на небольшие кусочки и подавать с фруктами или на десертный стол.
Изменения в рецепте
Используйте различные наполнители: попробуйте добавить кокосовую стружку, изюм или даже кусочки карамели для разнообразия вкусов. Экспериментируйте с пропорциями шоколада и какао для достижения желаемой сладости и насыщенности.
Шоколадные ириски, приготовленные в микроволновке, порадуют нас своим вкусом и простотой. Наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Для приготовления шоколадных ирисок в микроволновке подготовьте основные ингредиенты: сгущенное молоко, сахар, масло и качественный шоколад. Используйте подходящую посуду, которая отмечена для использования в микроволновых печах.
Шаг 1: Смешивание ингредиентов
В одной емкости соедините 200 г сгущенного молока, 100 г сахара и 50 г масла. Тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной массы.
Шаг 2: Нагревание
Поместите смесь в микроволновку на 1-2 минуты при максимальной мощности. Важно каждые 30 секунд останавливать микроволновку и перемешивать массу, чтобы избежать подгорания. После того как смесь закипит, уберите её из микроволновки.
Дайте массе немного остыть, затем добавьте 100 г мелко нарезанного шоколада. Перемешайте до полного растворения шоколада.
Следом возьмите форму, застелите ее пленкой или бумагой для выпечки и вылейте массу. Разровняйте поверхность и дайте ирискам остыть при комнатной температуре. После этого разместите форму в холодильник на пару часов, чтобы ириски хорошо загустели.
Когда ириски затвердеют, нарежьте их на небольшие квадраты и наслаждайтесь сладким лакомством!