Для создания питательного и вкусного салата «Греческий» с консервированным нутом возьмите свежие овощи, оливковое масло и ароматные травы. Нут не только добавит текстуру, но и обогатит блюдо белком, что делает его отличным вариантом для здорового питания.
Начните с крупной нарезки помидоров, огурцов и сладкого перца. Добавьте красный лук, который придаст салату легкую остроту. Не забудьте о маслинах и фете – они придадут блюду характерный греческий вкус. Храните эти ингредиенты под рукой, чтобы легко создавать вкусные и свежие смеси.
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, орегано и щепотку соли. Такой простой соус подчеркнёт все богатства салата и сделает его еще более аппетитным. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавив консервированный нут, и готовьте к подаче на стол. Этот салат станет отличным дополнением к обеду или ужину, радуя вас яркими вкусами и легкостью.
Описание приготовления:
Для начала, подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся свежие помидоры, огурцы, красный лук, маслины, фета и, конечно, консервированный нут. Промойте нут под холодной водой и дайте стечь лишней жидкости.
Сборка ингредиентов
Нарежьте помидоры и огурцы крупными кубиками, а красный лук – тонкими полукольцами. Маслины можно использовать целыми или нарезанными, в зависимости от предпочтений. Фету нарежьте кубиками или раскрошите для более нежной текстуры.
Заправка салата
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обращайте внимание на пропорции – сбалансированное количество масла и лимона придаст салату освежающий вкус.
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, аккуратно перемешайте и добавьте заправку. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей. Это позволит вкусам смешаться, и вы получите насыщенное блюдо.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления салата «Греческий» с консервированным нутом подготовьте следующие ингредиенты:
- Консервированный нут – 1 банка (около 400 г)
- Помидоры – 2-3 средних, нарезанные кубиками
- Огурец – 1 крупный, нарезанный кубиками
- Красный лук – 1 маленькая головка, тонко нарезанная
- Сладкий перец – 1 небольшой, нарезанный полосками
- Фета – 100 г, раскрошенная
- Оливки – 100 г, лучше черные, без косточек
- Оливковое масло – 3-4 ст. ложки
- Лимонный сок – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или базилик) – для украшения
Подбор ингредиентов
Выбирайте только качественные свежие овощи. Они обеспечат лучший вкус и аромат салата. Консервированный нут должен быть без добавок и дополнительных консервантов для естественного вкуса. Фету лучше использовать с высоким содержанием жира, это придаст кремовую текстуру.
Приготовление
Все ингредиенты смешайте в глубокой миске. Приправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Легко перемешайте, чтобы не разрушить фету. Украсить зеленью перед подачей на стол.