Этот салат станет настоящей звездой вашего новогоднего стола. Для его приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти в магазине. Основу составляют отварные овощи, филе курицы и яиц, а уникальный внешний вид достигается благодаря оформлению. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быстро собрать салат в день праздника.
Начните с отваривания моркови и картофеля до мягкости. Они создадут текстуру, необходимую для сочного сочетания. С куриным филе справится мультиварка или сковорода – готовьте до полного приготовления. Важно остудить все компоненты перед сборкой, это позволит избежать нежелательного влаги в салате.
Заправьте салат майонезом, придающим ему кремообразную консистенцию, и добавьте немного свежего укропа для аромата. Для оформления используйте вареные яйца и маслины, которые создадут эффект полосатого меха. Подавать такой салат лучше всего в красивой сервировочной посуде, чтобы подчеркнуть праздничное настроение вашей трапезы.
Описание приготовления:
Очистите и отварите картофель, морковь и свеклу до мягкости. Затем остудите и натрите на крупной терке. Эти овощи составят основу вашего салата.
Подготовьте куриную грудку. Отварите ее в подсоленной воде и затем нарежьте мелкими кубиками. Не забудьте также нарезать лук, предварительно обжарив его на сковороде до золотистой корочки.
Теперь приступаем к сборке. На плоское блюдо выложите слой картофеля, равномерно распределив и утрамбовав. Смажьте его майонезом. Далее добавьте курицу, лук и снова майонез. Следующий слой – натертая морковь, который также нужно промазать соусом для лучшего вкуса.
Завершите слоем свеклы. Майонезом можно покрыть только верхушку, придавая готовому блюду более аккуратный вид. Чтобы придать оригинальность, украсьте салат кусочками оливок или зеленью. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Перед подачей нарежьте на порции. Такой подход гарантирует яркое сочетание вкусов и отсутствие слишком ярких акцентов во вкусе. Салат имеет насыщенный внешний вид и прекрасно дополнит новогодний стол!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления салата «Тигр в шубе» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 граммов куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками
- 4 картофелины, отваренные в мундире и очищенные
- 3 моркови, отваренные и натертые на крупной терке
- 5 яиц, варенных вкрутую, также натертые
- 200 граммов сыра (например, русского или гауды), натертого
- 1 банка консервированного горошка
- 1-2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс
- Майонез по вкусу для заправки
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Комбинируя эти ингредиенты, вы создадите насыщенный и аппетитный салат для новогоднего стола. Убедитесь, что все компоненты хорошо охлаждены перед сборкой, чтобы достичь идеальной текстуры и вкуса.