Ингредиенты для омлета
Чтобы приготовить легкий и воздушный омлет на молоке, вам понадобятся:
- Яйца – 3-4 штуки
- Молоко – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Перец – по желанию
- Масло растительное – для жарки
Приготовление омлета
Следуйте этим шагам, чтобы создать идеальный омлет:
- Взбейте яйца. В глубокой миске разбейте яйца и добавьте молоко. Это сочетание придаст омлету кремовую текстуру. Используйте венчик или вилку, чтобы тщательно взбить смесь до однородности.
- Приправьте. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы приправы хорошо распределились.
- Разогрейте сковороду. На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Убедитесь, что масло равномерно покрывает дно.
- Вылейте смесь. Когда масло начнет шипеть, аккуратно вылейте яично-молочную смесь на сковороду.
- Готовьте омлет. Дайте омлету готовиться. Сначала края начнут схватываться, затем поверхность станет чуть более матовой. Это займет 3-4 минуты.
- Сложите омлет. Используя лопатку, аккуратно сложите омлет пополам и дайте ему доготовиться еще минуту.
- Подавайте на стол. Переложите омлет на тарелку и, при желании, украсьте свежей зеленью.
Советы для удачного омлета
- Используйте свежие яйца – это гарантирует лучший вкус.
- Не перегревайте сковороду, чтобы омлет не подгорел.
- Попробуйте добавить начинку – овощи, сыр или ветчину, чтобы разнообразить блюдо.
С простым омлетом на молоке вы получите вкусный и питательный завтрак всего за несколько минут. Наслаждайтесь вашим творением!
Описание приготовления:
Запекание омлета
Подготовьте сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте её на среднем огне. Добавьте немного масла для предотвращения прилипания. Как только масло растопится, равномерно вылейте яично-молочную смесь на сковороду. Дайте омлету готовиться непрерывно, слегка подвигивая края лопаткой, чтобы не подгорел. Готовьте до тех пор, пока поверхность не перестанет быть жидкой, примерно 5-7 минут.
Подача
Когда омлет станет золотистым и пышным, аккуратно сложите его пополам и дайте ему немного подрумяниться с обеих сторон. Подавайте горячим, добавив по желанию зелень или сыр. Такой омлет отлично сочетается с хлебом и свежими овощами.
