Ингредиенты
- Нарезной хлеб (багет или чиабатта) — 4-6 кусочков
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Оливковое масло — 3-4 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Сушеный орегано или базилик — по желанию
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Очистите чеснок и нарежьте его мелко или пропустите через пресс.
- Смешайте чеснок с оливковым маслом и добавьте немного соли.
- Нанесите чесночное масло на хлеб с обеих сторон. Если хотите, посыпьте приправами.
- Выложите гренки на противень в один слой.
- Запекайте в духовке 5-10 минут, пока не появится золотистая корочка.
- Подавайте горячими. Можно украсить свежей зеленью.
Советы по улучшению вкуса
- Добавьте тертый пармезан для пикантности.
- Используйте ароматные масла, такие как трюфельное.
- Экспериментируйте с пряностями: паприкой или перцем чили для остроты.
Идеи для подачи
Гренки отлично сочетаются с супами, салатами или как закуска к вину. Попробуйте их с соусом из помидоров или домашним хумусом — вкус вас приятно удивит!
Не тратьте много времени на закуски, просто собирайте друзей и наслаждайтесь быстрыми чесночными гренками!
Описание приготовления:
Для быстрых чесночных гренок нарежьте багет или любой другой хлеб на тонкие ломтики толщиной около 1 см. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
Чесночное масло
Очистите несколько зубчиков чеснока и нарежьте их тонкими пластинками. Добавьте чеснок в разогретое масло, обжаривайте до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты. Следите, чтобы чеснок не подгорел, так как это придаст горечь.
Обжарка гренок
После того как чеснок стал ароматным, выкладывайте ломтики хлеба в сковороду. Обжаривайте с каждой стороны до хрустящей корочки, около 2-3 минут. Чеснок можно оставить на сковороде для более насыщенного вкуса, или же выложить на гренки перед подачей. Готовые гренки посыпьте солью и свежей зеленью для дополнительного аромата.
