Добавьте новый вкус к любимому блюду – приготовьте картофель фри с итальянскими травами и чесноком. Простой процесс превращает привычный картофель в настоящее кулинарное произведение искусства. Используйте свежие травы, такие как орегано, базилик и тимьян, чтобы наполнить блюдо ароматом и полезными свойствами.
Начните с выбора картофеля. Предпочтительны сорта, которые хорошо сохраняют форму и имеют низкое содержание влаги. Нарежьте картофель на тонкие палочки, чтобы они прожарились равномерно и приобрели хрустящую текстуру. Замочите картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы убрать лишний крахмал. Это поможет достичь идеальной хрустящей корочки.
Следующим шагом добавьте приготовления. На разогретую сковороду налейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и активируйте его аромат. Затем можно добавлять картофель. Обжаривайте до золотистого цвета, регулярно переворачивая. Как только картофель станет хрустящим, добавьте сухие итальянские травы и соль по вкусу, чтобы подчеркнуть аромат.
Подавайте картофель фри сразу же, посыпав свежими зелеными травами. Это не только украсит блюдо, но и добавит свежести. Такой картофель станет отличным гарниром к мясным блюдам или самостоятельной закуской на вечерний ужин с друзьями.
