Попробуйте бразильский лимонад, который порадует своим необычным сочетанием вкусов. Этот напиток готовится легко и быстро, идеально подходит для жарких дней.
Ингредиенты для бразильского лимонада
- 4 миди лимона (или лайма)
- 1 стакан сахара
- 4 стакана холодной воды
- Кубики льда
- Мелко нарезанная мята (по желанию)
Приготовление
- Подготовьте лимоны: нарежьте лимоны на четвертинки. Можно использовать миксер или блендер для лучшей экстракции сока.
- Смешайте ингредиенты: в блендере соедините лимоны, сахар и 2 стакана холодной воды. Измельчите до получения однородной массы.
- Процедите: через марлю или мелкое сито отожмите смесь, убирая семена и мякоть. Получившуюся жидкость перелите в кувшин.
- Добавьте воду: влейте оставшиеся 2 стакана холодной воды и хорошо перемешайте.
- Подавайте: добавьте кубики льда и, при желании, листья мяты. Наслаждайтесь!
Несколько советов
- Для более сладкого вкуса увеличьте количество сахара по вашему усмотрению.
- Экспериментируйте с другими фруктами, такими как ягоды или ананас, добавляя их в блендер вместе с лимонами.
- Храните приготовленный лимонад в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы сохранить свежесть.
Бразильский лимонад освежает и прекрасно подходит для приема гостей. С его помощью можно создать атмосферу праздника и лета в любое время года.
Описание приготовления:
Для создания бразильского лимонада начните с подбора свежих лаймов. Достаточно трех крупных фруктов, чтобы получить насыщенный вкус. Тщательно вымойте лаймы, затем нарежьте их на четвертинки. Помните, чем спелее плод, тем слаще будет напиток.
Измельчение и смешивание
Положите нарезанные лаймы в блендер. Добавьте 500 мл холодной воды и 100 г сахара. Если предпочитаете менее сладкий вкус, уменьшите объем сахара. Взбивайте на высокой скорости около 30 секунд, чтобы выжать сок и развести мякоть. Этот процесс придаст лимонаду яркий вкус.
Процеживание и охлаждение
После смешивания процедите получившуюся массу через микроситечко или марлю в ёмкость. Это удалит мякоть и обеспечит однородность напитка. Добавьте оставшиеся 500 мл воды для разбавления и тщательно перемешайте. Убедитесь, что лимонад хорошо охлаждён перед подачей. Для подачи можно украсить бокалы ломтиками лайма или мятой.
