Кофе с молоком – это отличный способ создать напиток, который сочетает в себе крепость кофе и нежность молока. Следуйте этому рецепту, чтобы насладиться вкусным и ароматным кофе с молоком в домашних условиях.
Ингредиенты
- Свежеобжаренный кофе – 2 столовые ложки (молотый)
- Вода – 200 мл
- Молоко – 100 мл
- Сахар – по вкусу
- Какао-порошок или корица (по желанию) для украшения
Приготовление
- Заварите кофе. Нагрейте 200 мл воды до 90-95°C. Поместите молотый кофе в френч-пресс и залейте горячей водой. Дайте настояться 4 минуты.
- Приготовьте молоко. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения. Используйте паровую насадку, если у вас есть кофемашина, или просто подогрейте его в кастрюле на среднем огне, периодически помешивая.
- Смешайте кофе и молоко. После того как кофе настоится, осторожно надавите на поршень френч-пресса, отфильтровав гущу. Вылейте кофе в чашку, добавьте теплое молоко. Пропорции можно регулировать в зависимости от предпочтений.
- Добавьте сладость. При желании, посластите напиток по вкусу. Засыпьте сахар и хорошо перемешайте.
- Украсить. Используйте шоколадное или коричное покрытие, чтобы придать напитку особый вид и вкус.
Советы по приготовлению
- Выбирайте качественный кофе, так как это влияет на общий вкус напитка.
- Для получения более кремовой текстуры попробуйте использовать жирное молоко или молоко растительного происхождения.
- Экспериментируйте с добавками: попробуйте ванильный экстракт или даже щепотку мускатного ореха.
Наслаждайтесь своим кофе с молоком, готовьте для себя и близких. Этот напиток прекрасно подходит как для утреннего пробуждения, так и для расслабляющего вечера.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления кофе с молоком вам понадобятся:
1. Кофе — лучше выбирать свежемолотый для насыщенного вкуса. Эспрессо или фильтрованный кофе сойдет, в зависимости от ваших предпочтений.
2. Молоко — используйте цельное молоко для кремовой текстуры. Можно попробовать альтернативы, такие как миндальное или овсяное, если предпочитаете безлактозные варианты.
3. Сахар — добавьте по вкусу. Для разнообразия используйте мед или сиропы.
4. Специи — корица или ваниль придадут интересный аромат. Экспериментируйте с количеством, чтобы найти идеальный баланс.
5. Взбитые сливки — по желанию, для создания легкой нотки десерта и насыщенности.
