Выберите манник с маком для своего следующего угощения. Этот десерт станет отличным вариантом для чая. Готовится он быстро, а ингредиенты легко доступны.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 5 ст. ложек мака
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- Соль по вкусу
- Масло для смазывания формы
Приготовление
- Смешайте манную крупу с кефиром. Дайте настояться 30 минут, чтобы манка набухла.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар и щепотку соли.
- Смешайте яичную массу с манной, хорошо перемешивая.
- Всыпьте разрыхлитель и мак, аккуратно вмешайте в тесто.
- Подготовьте форму: смажьте маслом и немного присыпьте мукой для избежания прилипания.
- Вылейте тесто в форму и разравняйте поверхность.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Подача и хранение
После охлаждения нарежьте манник на порционные кусочки. Подавайте с чашкой чая или кофе. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
Не забывайте, что добавление изюма или орехов разнообразит вкус и сделает манник еще более аппетитным. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: манку, молоко, сахар, яйца, разрыхлитель, мак и масло. Замесите тесто, смешав манку с молоком и оставив на 30 минут для набухания. После этого введите сахар, яйца и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте мак в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы семена равномерно распределились. Подготовьте форму: смазав её маслом, выложите тесто. Убедитесь, что форма не заполнена под самую крышку, чтобы тесто могло подняться. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Поместите форму в заранее нагретую духовку и выпекайте около 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выйти сухой. Дайте ишему немного остыть, затем выложите его на решётку.
По желанию, посыпайте готовый манник сахарной пудрой или полейте глазурью. Угощайтесь ароматным десертом с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
