Приготовьте вкусные мясные тефтели в ароматном соусе за короткое время. Используйте свежие ингредиенты и следуйте простым шагам, чтобы удивить близких!
Ингредиенты для тефтелей
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
Ингредиенты для соуса
- 400 г томатного соуса или пассированного помидора
- 1 ст. ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сухого базилика (по желанию)
Приготовление тефтелей
- Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко.
- Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец в глубокой миске. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие тефтели размером с грецкий орех.
Приготовление соуса
- В сковороде на среднем огне разогрейте немного масла.
- Добавьте томатный соус, сахар, базилик, соль и перец. Доведите до кипения.
Запекание тефтелей
- Поместите тефтели в соус, убавьте огонь и накройте сковороду крышкой.
- Тушите 20-30 минут, пока тефтели не будут готовы.
Подавайте горячими с гарниром из картофельного пюре или пасты. Тефтели в соусе – отличное блюдо, которое порадует всех на вашем столе. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления мясных тефтелей в соусе понадобится:
Основные ингредиенты:
• 500 г мясного фарша (смешанного или говяжьего);
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 1 яйцо;
• 100 г панировочных сухарей;
• 2-3 ст. ложки молока;
• Соль и перец по вкусу.
Ингредиенты для соуса:
• 400 мл томатного сока или пассерованных томатов;
• 1 ст. ложка сахара (по желанию, для баланса кислотности);
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс;
• Любимые специи (базилик, орегано, черный перец) по вкусу.
Эти ингредиенты создадут в меру сочные тефтели с насыщенным вкусом и аппетитным соусом. Обязательно следите за качеством продуктов для достижения наилучшего результата.
