Приготовь омлет со шпинатом и сыром для сытного и вкусного завтрака, который зарядит энергией на весь день.
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Свежий шпинат — 100 г
- Сыр (фета, моцарелла или другой по вкусу) — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
Приготовление
- Промой шпинат под проточной водой, обсуши и нарежь крупно.
- В глубокой миске взбей яйца с молоком, добавь соль и перец.
- Разогрей сковороду на среднем огне и добавь оливковое масло.
- На сковороду положи шпинат, обжаривай 2-3 минуты до мягкости.
- Влей яичную смесь и аккуратно перемешай.
- Когда омлет начнет схватываться, добавь нарезанный сыр на одну половину омлета.
- Сložи омлет пополам и готовь еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
- Подавай горячим, украсив зеленью по желанию.
Советы
- Выбери свежий шпинат для более насыщенного вкуса и аромата.
- Для дополнительного вкуса добавь любимые специи, такие как базилик или паприка.
- Экспериментируй с сырами: попробуй использовать гауду или чеддер для разнообразия.
- Если не любишь молочные продукты, молоко можно заменить водой или растительным молоком.
Этот омлет со шпинатом и сыром станет не только вкусным, но и питательным вариантом завтрака, который легко можно адаптировать под личные предпочтения.
Описание приготовления:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. В это время нарежьте шпинат и натрите сыр. Когда сковорода нагреется, выложите шпинат и обжаривайте его до мягкости, около 2-3 минут.
Приготовление яиц
В миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца. Затем вылейте яичную смесь в сковороду с шпинатом. Аккуратно перемешайте, чтобы шпинат равномерно распределился по яйцам. Готовьте омлет около 5 минут, пока яйца не схватятся, но все еще останутся нежными.
Добавление сыра
Когда омлет почти готов, посыпьте его натертым сыром и закройте сковороду крышкой. Дайте сыру чуть расплавиться, еще 1-2 минуты. Снимите омлет со сковороды, сложите пополам и подавайте горячим. Украсьте зеленью для яркости!
