Идеальный соус для шавермы – это залог её вкуса и восприятия. Обратите внимание на этот простой, но насыщенный рецепт чесночного соуса, который прекрасно дополнит любую шаверму.
Ингредиенты
- 200 г натурального йогурта
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) по желанию
Приготовление
- Измельчите чеснок с помощью прессовки или ножом.
- В небольшой миске соедините йогурт, чеснок и лимонный сок.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Если хотите, добавьте мелконарезанную зелень для свежести и аромата.
- Дайте соусу постоять в холодильнике около 30 минут. Это позволит вкусам смешаться.
Советы по подаче
Этот соус отлично подходит не только для шавермы, но и для бургеров, овощей на гриле или как дип для лаваша. Экспериментируйте с количеством чеснока и лимонного сока, чтобы найти свой идеальный баланс. Подавайте соус в маленьких мисочках рядом с основным блюдом.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь своей шавермой с новым соусом и радуйте друзей вкусом домашней кухни!
Описание приготовления:
Специи и дополнения
Для ароматности добавьте щепотку соли и черного перца. Используйте молотый кориандр и паприку по вкусу, они добавят интересные нотки. Вместо майонеза можно использовать сметану, если вы предпочитаете более кислый вкус. Также интересно добавлять немного острого соуса или чили, если хотите пикантности.
Подача соуса
После того как все ингредиенты хорошо перемешаны, дайте соусу настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит вкусам соединиться и раскрыться. Используйте соус как заправку для шавермы, добавляя его щедро на мясо и овощи. Приятного аппетита!
