Рецепт тилапии с лимоном и зеленью
Для запекания тилапии потребуется:
- Филе тилапии – 500 г
- Лимон – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) – по желанию
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Промойте филе тилапии под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, прессованный чеснок, сок лимона, соль и перец.
- Положите филе в форму для запекания и полейте подготовленным маринадом.
- При желании, посыпьте зеленью.
- Запекайте в духовке 20-25 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте с овощами или рисом.
Запеченная тилапия с овощами
Для этого блюда приготовьте:
- Филе тилапии – 600 г
- Брокколи – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Лимон – 1 шт.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Порежьте овощи на мелкие кусочки.
- Выложите овощи на противень, добавьте соль и перец, и перемешайте.
- Сверху разместите филе тилапии, выжмите сок лимона.
- Запекайте 30-35 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
- Подавайте с травами или соусом на ваш выбор.
Тилапия в духовке является подходящим и простым решением для разнообразия вашего меню. Комбинируйте ингредиенты, экспериментируйте с вкусами – получайте удовольствие от готовки!
Филе тилапии с овощами
Подготовьте филе тилапии и запеките его с овощами для вкусного и полезного ужина. Начните с нарезки таких овощей, как болгарский перец, морковь и zucchini. Вырежьте их кубиками, чтобы приготовить равномерное сочетание текстур и вкусов.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. На противень выложите овощи, полейте их оливковым маслом, добавьте соль и черный перец. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть маслом и специями. Затем поместите филе тилапии поверх овощей.
Приправьте рыбу лимонным соком, добавьте чеснок и свежими травами, такими как укроп или петрушка. Это дополнит вкус и сделает блюдо свежим. Запекайте в духовке 20-25 минут, пока рыба не станет полностью непрозрачной, а овощи мягкими.
Подавайте филе с гарниром из запеченных овощей. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина и радует сочетанием полезных ингредиентов.
