Приготовьте томатный суп с сыром фета, который порадует своим насыщенным вкусом и ароматом. В этом рецепте сочетаются свежие томаты, ароматные травы и кремовый сыр, создавая неповторимое сочетание. Начните с подготовки ингредиентов: возьмите спелые помидоры, лук, чеснок и, конечно, сыр фета.
Обжарьте лук с чесноком до мягкости, затем добавьте нарезанные томаты. Позвольте смеси поготовиться на среднем огне, чтобы раскрылись все ароматы. После этого добавьте овощной бульон и любимые специи, такие как базилик и орегано. Дайте супу покипеть, это улучшит его вкус.
Подавайте томатный суп горячим, добавляя к нему крошки сыра фета перед самой подачей. Этот элемент добавит кремовости и яркости, гармонично дополняя томатный вкус. Вышеупомянутое сочетание заводит в вашем меню новый, свежий оттенок, который непременно понравится всем вашим близким.
Описание приготовления:
Следующий этап
После того как помидоры станут мягкими, влейте овощной или куриный бульон. Доведите до кипения и готовьте еще 15 минут. Используйте блендер, чтобы тщательно измельчить суп до однородной консистенции. Если хотите, можно оставить небольшие кусочки помидоров для текстуры.
Завершение
Перед подачей добавьте к супу крошеный сыр фета. Этот шаг придаст блюду кремовую текстуру и пикантный вкус. Подавайте суп горячим, украсив свежими травами или кусочками авокадо. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления томатного супа с сыром фета понадобится:
- Томаты – около 800 г. Используйте свежие или консервированные, они придадут супу насыщенный вкус.
- Лук – 1 шт., нарезанный мелкими кубиками. Он добавит sweetness и аромат.
- Чеснок – 2-3 зубчика, измельчённые. Чеснок сделает вкус ярче.
- Овощной бульон – 800 мл. Используйте домашний или готовый для удобства.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки. Оно добавит мягкости и полезности.
- Соль и перец – по вкусу. Эти специи улучшат общую гармонию.
- Сыр фета – 150 г. Он придаст супер кремовую текстуру и пикантный вкус.
- Базилик – свежий или сушеный, по вкусу. Этот ингредиент подчеркнёт томатный вкус.
Соберите все ингредиенты, чтобы создать ароматный и насыщенный суп, который понравится всем!
