Попробуйте приготовить яичницу с томатной пастой. Этот рецепт быстро готовится, насыщен вкусом и отлично подходит для завтрака.
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Томатная паста – 2 ст. ложки
- Лук – 1 шт. (по желанию)
- Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Зелень – по желанию для подачи
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты. Нарежьте лук и чеснок, если решили их использовать. Это добавит больше аромата и глубины вкуса.
- Разогрейте сковороду. Вылейте растительное масло и нагрейте на среднем огне.
- Обжарьте лук и чеснок. Добавьте нарезанные овощи на сковороду и жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту. Перемешайте с луком и чесноком, готовьте ещё 1-2 минуты, чтобы паста прогрелась и раскрыла вкус.
- Вбейте яйца. Уменьшите огонь, и аккуратно вбейте яйца в сковороду. При желании, можете разбить желтки.
- Посолите и поперчите. Не забудьте приправить яичницу по вкусу и готовьте до желаемой степени прожарки яиц.
- Подавайте блюдо. Готовую яичницу украсьте зеленью. Она отлично сочетается с хлебом или тостами.
Яичница с томатной пастой – это не только сытно, но и очень вкусно. Попробуйте изменить рецепт, добавив свои любимые специи или ингредиенты. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Приготовление яичницы с томатной пастой начинается с разогрева сковороды на среднем огне. Добавьте немного растительного масла или сливочного масла и дайте ему разогреться.
Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, это займет около 3-4 минут. Затем добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте с луком, готовьте еще пару минут, чтобы паста раскрыла свой вкус.
Теперь пора добавлять яйца. Сделайте небольшие углубления в смеси и аккуратно вбивайте яйца по одному. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте до желаемой степени готовности яиц, примерно 5-7 минут. Если хотите, накройте сковороду крышкой, чтобы яйца проготовились равномернее.
В самом конце посыпьте яичницу свежей зеленью, такой как укроп или петрушка. Подавайте горячей, дополните тостами или свежими овощами. Приятного аппетита!
