Ингредиенты 4 яйца 2 средних картофелины 1 крупная луковица 2 столовые ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу Зелень для подачи (по желанию) Приготовление Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Удобнее всего это делать с помощью мандолины. Очистите…
Приготовьте картофельные зразы в духовке. Этот вариант вкусного и сытного обеда порадует всю семью. Сочное начинка и хрустящая корочка удивят даже самых требовательных гурманов. Ингредиенты 1 кг картофеля 200 г фарша (говядина или курица) 1 луковица 1 яйцо 100 г…
Ингредиенты Помидоры-черри – 1 кг Соль – 1 ст. ложка Сахар – 1 ч. ложка Чеснок – 3 зубчика Листья базилика – 10-12 штук Перец черный – по вкусу Приготовление Подготовьте помидоры. Вымойте их под холодной водой и обсушите. При…
Приготовьте сочные котлеты под насыщенным сметанным соусом. Такой ужин станет хорошим дополнением к любому гарниру. Ингредиенты 500 г фарша (смешанного или говяжьего) 1 лук 1 яйца 100 г панировочных сухарей 220 г сметаны 100 мл воды 2 ст. л. растительного…
Ингредиенты 200 г шампиньонов 150 г свежего шпината 1 красный болгарский перец 1 небольшая морковь 50 г грецких орехов 3-4 столовые ложки оливкового масла Сок половины лимона Соль и перец по вкусу Приготовление Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Обжарьте их на…
Приготовление соуса «Тартар» Соус «Тартар» отлично сочетается с рыбой. Его можно приготовить на основе простых ингредиентов. Для классической версии вам понадобятся: Майонез — 200 г Кислые огурцы — 100 г Греческий йогурт — 50 г Лимонный сок — 1 ст.…
Подбор правильных ингредиентов и техники приготовления играет ключевую роль в создании идеальной лагманной лапши. Первым делом обратите внимание на выбор муки. Используйте высококачественную пшеничную муку с высоким содержанием белка, что обеспечит прочность и эластичность теста. При смешивании муки с водой…
Добавьте ощущение свежести и необычности к вашим блюдам с гарнирами из маша. Этот малозатратный, но ценный бобовый продукт легко сочетать с различными ингредиентами, что открывает множество кулинарных возможностей. Например, комбинируйте маш с жареными овощами или приправьте его легким соусом на…
Приготовьте простые и вкусные конфеты, используя сахар и молоко. Эти сладости понравятся и детям, и взрослым. Ингредиенты Сахар: 2 стакана Молоко: 1 стакан Масло: 50 г Ванильный сахар: по вкусу Приготовление В небольшой кастрюле смешайте сахар и молоко. Хорошо перемешайте,…
Попробуйте добавить горчицу в окрошку на квасе для изысканного вкусового акцента. Этот простой ингредиент придаст вашему блюду пикантность и глубину, делая традиционную окрошку более интересной и яркой. Используйте качественную горчицу, она прекрасно дополнит свежие овощи и мясо, подчеркнув их натуральный…